健康小貼士 你要知道的「粗糧減肥法」

愛美的女生們,相信也知道坊間最近又刮起了一股「粗糧減肥法」的潮流。那到底怎樣才是粗糧減肥的正確打開方式呢?一起來看看吧。

粗糧減肥是什麼?

「粗糧減肥法」顧名思義就是靠吃粗糧減肥。原理是以粗糧的高纖維低熱量特質,促進腸道蠕動,幫助消化,同時也起到卡路里赤字的效果。

粗糧怎麼吃最好?

粗糧、粗糧……以粗出名的粗糧,當然是要粗著吃才最有營養價值。因此,各位美女在吃的時候,千萬不要因為口感問題就把它磨成粉,這樣會影響營養物質的!

而在烹調方法上,建議大家最好以蒸或者煮的方式加工粗糧。消化能力比較弱的人,則可以選擇煮粥。這幾種烹飪方式,都可以比較好地保留粗糧裡的纖維。吃的時候,大家記得要趁熱吃,還有要細嚼慢嚥喔~

什麼人不適合吃粗糧?

粗糧雖健康,卻不是人人都適合吃。像小孩和老人家,這一類消化和腸胃功能比較弱的人,就不太適合吃五穀雜糧和粗糧。

同時,本身患有腸胃疾病,例如胃炎、消化性潰瘍、胃穿孔、胃酸過多等的人,也不適合吃粗糧。因為粗糧的纖維,會刺激腸胃,從而使病情惡化。貧血人士也不適合吃粗糧,因為穀物裡的物質,會影響人體對鐵的吸收,令貧血現象變得更加嚴重。

拿著這份指南,快去試試今期流行的「粗糧減肥法」吧!

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