品酒小知識 新手小白要知道的葡萄酒日期

喝酒是都市人生活習慣的其中一個部分,喝酒是經常的事。但喝了那麼多酒,你又知不知什麼時候的酒最好喝,對手裡的那瓶葡萄酒又有多少認知呢?一起來看看關於葡萄酒的幾個日期吧!

保質期:

保質期,顧名思義就是酒過期的日子。這個沒什麼好說的,大家肯定都懂。過了保質期的酒,記得千萬不要喝,一不小心就會出現腹瀉的情況。

酒瓶上的數字:

大多數都葡萄酒都會在瓶身印上一個數字,例如1999、2003、1988等。不少人看到這裡都應該會以為這是葡萄酒的釀造日期。其實不是的,這串數字指的是葡萄被摘下來的年份。所以大家千萬記住,別把它當成生產年份。

適飲期:

適飲期也就是指葡萄酒適合飲用的時期,這個時候的葡萄酒,口感是極好的。大多數葡萄酒的適飲期,都在1-2年左右;而優質的葡萄酒則為5-10年左右;至於少數的頂級的葡萄酒,則可以存放10年或以上。

灌裝日期:

酒標上我們經常可以看到一堆的數字,例如L 822 :10 :33。這個數值指的是葡萄酒的裝瓶日期。指的是這瓶酒是2008年第22週,早上10:33的時候轉瓶的。

了解了這些小知識之後,我們在喝酒的時候就可以拋拋書包,讓別人以為你喝酒很厲害。

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